Clafoutis aux tomates cerise

2 août 2021
Ophélie JOULIA

Ingrédients (pour 6 personnes) : 150 g de tomates cerise, 2 pincés de thym (feuilles), 30 g farine de blé, 6 cl de lait, 20 g parmesan (râpé), 2 œufs.

Préparations : Préchauffez votre four à 190°C. Battez les œufs avec une pincée de sel et de poivre. Mélangez la farine et les œufs. Ajoutez le lait et mélangez à nouveau. Ajoutez le parmesan râpé et le thym. Ajoutez les tomates cerise au fond d’un moule beurré. Versez la préparation par-dessus. Ajoutez une pincée de thym. Placez au four pour 40 minutes à 190°C. Sortez le plat du four et servez.

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